¿Cuánto conoces de la gastronomía peruana?

La comida peruana es algo que nos une sin importar de qué parte del Perú seas, tu profesión, tu edad o de qué equipo seas hincha. Lo que importa realmente es que nos gusta comer rico y si lo hacemos rodeados de nuestros seres queridos, la comida nos sabe aún mejor.

Nuestra gastronomía es muchísimo más que solo la papa a la huancaína, el lomo saltado y el ceviche. Peruanas y peruanos tenemos la suerte de que en cada una de las regiones de nuestro país crezcan productos únicos, ricos y versátiles. La cocina peruana va evolucionando día tras día y nos vamos modernizando en técnicas y sabores lo cual está haciendo que en cualquier parte del mundo el Perú sea reconocido. Para explorar y hablar de cocina peruana debemos saber un par de cosas básicas por lo menos.

Sabemos que muy pronto estaremos de nuevo con nuestras familias y amigos para juntarnos a cocinar y comer, pero mientras tanto en esta larga (y aburrida) cuarentena ponte a prueba con este quiz y descubre qué tanto sabes de cocina peruana y si podrás mantener una conversación sobre este tema que surge en cada reunión familiar con tus amigos o hasta en el trabajo.

Historia de la gastronomía peruana

Te recomendamos ver el siguiente video sobre la historia de la gastronomía peruana de la cuenta de Youtube "El mapa de Sebas" para enriquecernos de conocimiento. Cualquier que sea tu puntaje en el quiz, lo importante es darnos cuenta de la gran variedad de ingredientes y sabores que el Perú tiene. Esto nos ha ganado el título como mejor destino culinario por siete años consecutivos.

Quiz de la gastronomía peruana

Pon a prueba tus conocimientos de la comida peruana. No importa cual sea tu puntaje, de los errores uno aprende.

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Escrito por Daniela Jimena Mejía Alemán